FRINGE COFFEE à Paris

Impossible de vous parler de bonnes adresses sans citer FRINGE COFFEE à PARIS. C’est tout simplement notre « coup de coeur » de l’année. Nous y sommes allés à plusieurs reprises pour savourer les différentes propositions de la maison. Ce qui est le plus touchant c’est l’accueil du gérant. Jeff a une réelle envie de bien faire et d’offrir de « bonnes choses » à ses hôtes. Cet américain d’origine met à l’honneur au fil du temps des pays différents. Expositions, matières premières, musiques & autres spécialités seront mises en avant. Cette invitation au voyage nous permet de découvrir différentes cultures sans quitter paris.

⚜️FRINGE COFFEE

Le café du moment est torréfié par L’ARBRE À CAFÉ. Il nous a été servi en V60, une méthode douce qui permet d’offrir un café filtre vif aromatique. Nous avions également pu découvrir LA BOHÈME CAFÉ, un torréfacteur de PRAGUE ou encore COFFEE COLLECTIVE lors de l’exposition Danoise. (Des bonnes adresses à COPENHAGUE sont à découvrir ICI !

C’est toujours intéressant de goûter de nouveaux cafés de cette qualité. Ainsi, nous habituons nos palais et développons nos sens aux palettes aromatiques.

⚜️FRINGE FOOD

La petite restauration proposée par la maison est toujours savoureuse et délicate. Tout est réalisé sur place dans la petite cuisine ouverte pour réveiller nos papilles.

😊 BREAKFAST

  • LE GRANOLA bio au fromage blanc 7€

Avec PAULINE, mon amie et collaboratrice, nous nous étions levées tôt pour venir prendre notre petit déjeuner un dimanche matin.  Elle opta pour le GRANOLA maison qu’elle déguste avec délectation. Elle le décrit comme généreux, croustillant et bien équilibré.

  • LES TARINES 3,50€

Pour ma part je choisis tout naturellement les TARTINES DE PAIN maison. Les confitures proposées sont artisanales et ce matin-là pour mon plus grand plaisir la framboise était à l’honneur.

FRINGE COFFEE à Paris
Le PAIN réalisé maison est aussi savoureux qu’un PAIN de boulanger. Il est conçu une farine justement sélectionnée et beaucoup d’amour. Cette version aux graines croquantes est croustillant et moelleux à souhait.

😊 LUNCH

À l’heure du déjeuner, FRINGE COFFEE à PARIS propose des formules comprises entre 8€ & 12€. Tout est fait maison pour nous offrir un repas complet absolument parfait. La salade, la soupe ou les tartines sont sublimes et les saveurs incroyables. C’est très réconfortant et digne d’un restaurant !

FRINGE COFFEE à Paris
🍁 Déjeuner de février :

La soupe du jour était composée de Panais, Carottes, Pomme de terre, Romarin, Gingembre & de graines de courge torréfiées. Si Olivier s’est laissé tenter par la tartine de fromage je suis restée fidèle à l’avovat associé avec des patates douces.

FRINGE COFFEE à Paris

☘️ Déjeuner de mars :

Cette semaine, c’est avec ma maman que nous sommes venues déjeuner. Après avoir savourer la délicieuse soupe de carotte & patate douce, nous avons goûté les tartines du jour :

– Avocat, chou kale & grenade
– Chèvre & carottes rôties aux herbes

FRINGE COFFEE à Paris

⚜️FRINGE PHOTOGRAPHY

Dans ce coffeeshop lumineux nous pouvons admirer des expositions de photographes soigneusement choisis ainsi que des livres photos et magazines régulièrement enrichie.

FRINGE COFFEE à Paris

📸JAPON by @yann_audic

FRINGE COFFEE à Paris

📸DAU-DAWs posters by @daudaw

FRINGE COFFEE à Paris

📸SEMAINE DU DESIGN DANOIS by @karincarlander.dk

FRINGE COFFEE à Paris

📸Photographe (Paris) Membre du studio Hans Lucasy @amandinebesacier 

⚜️FRINGE COFFEE À PARIS

Coffee food photography

☕️ specialty coffee 🍹organic cold pressed juices 🍴food sourced from local farmers 📷 photo exhibitions & books every day
📮FRINGE 106 Rue de Turenne, 75003 Paris
Tous les jours 8h30 – 17h30
👨🏼‍💻www.fringecoffeeparis.com

FRINGE COFFEE à Paris

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