Mana Espresso, speciality coffee shop and lunch à Aix en Provence

Dans la jolie petite ville d’Aix en Provence, au 12 rue des bernardines, se cache un petit trésor. Il suffit de pousser la porte de Mana Espresso, speciality coffee shop and lunch pour le comprendre. Ben & Alex un petit couple adorable tout droit venu d’Angleterre nous accueille avec douceur. Dans cette adresse tout est fait maison et le café de spécialité est mis à l’honneur. #manaespresso

☕Speciality coffee

Derrière la Kees van der Westen, une machine à café Hollandaise, nous retrouvons Ben. Dès la première fois, il nous avait paru bien agile. C’est à Paris en observant Channa de Café Loustic et les passionnés de chez Coutume Café que Ben a vraiment découvert le monde du café de spécialité. Depuis, il attache beaucoup d’importance à la qualité et souhaite faire partager son amour du café. En ce moment c’est avec PLACID, un torréfacteur Lyonnais qu’il a choisi de collaborer. Ces passionnés ont une vision moderne et globale du métier. Ils favorisent la notion de transparence et accompagnent Ben dans l’aventure merveilleuse du café de spécialité.

Retrouvez la carte complète des boissons proposées par Mana espresso et laissez vous tenter par celle qui paraît la plus appropriée à vos envies du moment.

MES « COUP DE COEUR »

★ Le V60, Gicheroni PB du kenya

★ Le Curcuma latte ( Lait d’avoine infusé curcuma & cannelle)

🌽Lunch

Alex, oeuvre discrètement dans sa petite cuisine ouverte. Chaque jour elle prépare des petits plats très savoureux à base de produits frais et de saison. Elle maîtrise l’art de la simplicité à la perfection. Nous pouvons donc déguster au quotidien une cuisine sincère et étonnante qui évolue au fil du temps.

3 PLATS À 8€ :

★ Un bol de soupe avec une salade de crudités (ex courges, lait de coco & épices thaï)

★ Un bouddha bol de saison

★ Une salade colorée

3 TARTINES À 5€ 

5 DESSERTS À 4€ 

#veganfriendly #glutenfreeoption

🍳Brunch du dimanche

Pour 17,50€ Mana espresso nous propose un Brunch savoureux, copieux et généreux. Nous avons le choix entre différentes propositions chaque dimanche.

★ Café ou thé au choix

★ Jus pressé

★ Granola de quinoa & fromage blanc

★ La gaufre salé / Le buddha bol / ou la soupe du jour

★ Gâteau maison au choix (Ex : Cheescake au citron, Brownie sans gluten, Carotte cake, Cake citron pavot vegan, Blondie au matcha, vegan chocolat cake, banana bread au chocolat)

#veganfriendly #glutenfreeoption

💛Made with love

Mana espresso est tout simplement l’adresse la plus complète qui soit. Tout est fait maison chaque jour avec beaucoup d’amour. Les produits sont sélectionnés avec soin, la cuisine est sincère et savoureuse, le café de spécialité est honoré, l’accueil est chaleureux, le choix ne manque pas et les prix tout doux. De plus, le pain frais au levain naturel réalisé par un boulanger local et engagé est excellent (Farinoman Fou) !

MES « COUP DE COEUR » :

★ La soupe de courge, épices thaï & lait de coco

★ L’avocado toast

★ Le granola de quinoa

★ Le buddha bol

ManaEspresso

MANA ESPRESSO Speciality coffee shop and lunch
12 Rue des Bernardines, 13100 Aix-en-Provence
Mardi à vendredi 8h-18h, Samedi 9h-18h et le dimanche 10h-17h

@manaespresso #manaespresso

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