PRIMEUR, ma nouvelle cantine PARISIENNE 

Je suis heureuse de constater que BELLEVILLE ne cesse de se dynamiser. J’ai toujours adoré ce quartier pour ses couleurs et ses saveurs.

On vient ici pour s’imprégner d’un mélange culturel aussi riche que fascinant.

Depuis le mois de septembre un nouvel établissement vient parfumer la rue lemon pour le plus grand bonheur des habitants.

On peut y savourer une cuisine maison végétarienne et de saison.

PRIMEUR est une cantine biologique qui rend ses lettres de noblesses à tous légumes oubliés et délaissés. La carte évolue avec les fruits et les légumes de saison.

Tout est fait maison par David un chef engagé qui ne demande qu’à nous régaler !

🔱LE BONHEUR🔱

La juste cuisson, la générosité des portions, le jeu des textures et les saveurs préservés. Car finalement ici ce qu’on maîtrise le plus c’est le respect des éléments. La carotte à goût de carotte et le fenouil sent le fenouil.

Ici, on maîtrise l’art de la simplicité.

Mais ne vous méprenez pas car le véritable goût des aliments et le plus surprenant !

🔱LA CARTE🔱

La maison nous propose une formule à 16€ le midi qui nous laisse le choix d’agrémenter notre plat selon notre envie.

PLAT + entrée ou PLAT + dessert ou encore PLAT + jus de fruit !

Pour ma part je me suis laissée tenter par la première option :

🍁SOUPE de légumes

Bouillon de légumes, Fenouil, champignon, carottes & poivron rouge

🌿SALADE primeur

Taboulés de lentilles craquantes, Aubergines, carottes, courgettes, betteraves, brocolis, concombre, maïs, lentilles & Houmous

Je ne peux que vous conseiller cette adresse engagée qui ne manquera pas de vous étonner !

🔱PRIMEUR🔱

Cantine Bio & Vegetarienne
4 rue Lemon
75020 PARIS
Mardi & Mercredi 12h-15h
Jeudi, Vendredi & Samedi 12h-15h / 19h-22h
#cantineprimeur