CANTINE PRIMEUR, cuisine bio et végétale à Paris

Je suis heureuse de constater que BELLEVILLE ne cesse de se dynamiser. J’ai toujours adoré ce quartier pour ses couleurs et ses saveurs. Depuis que la cantine PRIMEUR à ouvert ses portes, je l’aime encore plus !

On vient ici pour s’imprégner d’un mélange culturel aussi riche que fascinant.

Depuis le mois de septembre un nouvel établissement nommé cantine PRIMEUR vient parfumer la rue lemon pour le plus grand bonheur des habitants. Nous pouvons y savourer une cuisine maison végétarienne et de saison.


PRIMEUR est une cantine biologique qui rend ses lettres de noblesses à tous légumes oubliés et délaissés. La carte évolue avec les fruits et les légumes de saison.

Tout est fait maison par David un chef engagé qui ne demande qu’à nous régaler !

⚜️LE BONHEUR

Chez cantine PRIMEUR, nous sommes fascinés par la juste cuisson, la générosité des portions, le jeu des textures et les saveurs préservés. Car finalement ici ce qu’on maîtrise le plus c’est le respect des éléments. La carotte à goût de carotte et le fenouil sent le fenouil. Mais ne vous méprenez pas car le véritable goût des aliments et le plus surprenant !

Ici, David maîtrise à la perfection l’art de la simplicité.

⚜️ LA CARTE

La maison nous propose une formule à 16€ le midi qui nous laisse le choix d’agrémenter notre plat selon notre envie.

PLAT + entrée ou PLAT + dessert ou encore PLAT + jus de fruit !

Pour ma part je me suis laissée tenter par la première option :

🍁SOUPE de légumes

Bouillon de légumes, Fenouil, champignon, carottes & poivron rouge

🌿SALADE primeur

Taboulés de lentilles craquantes, Aubergines, carottes, courgettes, betteraves, brocolis, concombre, maïs, lentilles & Houmous

Je ne peux que vous conseiller cette adresse engagée qui ne manquera pas de vous étonner !

Nous y retournons chaque mois lors de notre passage dans la capitale. Et à chaque fois, nos papilles sont en émois !

⚜️CANTINE PRIMEUR

📮PRIMEUR, Cantine bio et végétale 4 rue Lemon, 75020 PARIS
⏰  7/7 jours : 12h-15h // 19h-22h30 Fermé dimanche soir
#cantineprimeur

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6 Comments

  • Reply
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  • Reply
    Amélie
    16 janvier 2017 at 15 h 05 min

    Je n’habite pas très loin de Belleville mais je connaissais pas cette adresse ! Très envie de tester :))

    • Reply
      Alexandra
      16 janvier 2017 at 15 h 08 min

      Tu vas adorer Amélie,
      Belle journée

  • Reply
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