10 déjeuners « vegan friendly » à Bordeaux 🍀

La rentrée approche à grand pas et les nouveaux arrivants déballent leurs derniers cartons. Les étudiants vont retrouver les bancs de l’école et la magie de l’automne va opérer dans la ville la plus attractive du moment. Bordeaux a su s’imposer par son dynamisme et attire de nouvelles personnes chaque année. Comme dans la plus part des grandes villes de France, il est désormais possible de manger sainement dans toutes les nouvelles adresses tendances. Dans cet article je voulais vous prouver que l’on peu s’offrir facilement un lunch vegan friendly à Bordeaux  (hors #avocadotoast)😂 !

Le plus important pour moi c’est de m’accorder une pause déjeuner saine mais surtout gourmande. Même si j’attache de l’importance à la présentation, je recherche avant tout des mets savoureux et copieux.

Voici une liste des 10 adresses qui remplissent parfaitement la part du contrat en proposant une cuisine :

  • maison
  • saine
  • végétale
  • copieuse
  • gourmande !

1⚜️GREEDY,Cuisine bio, saine, gourmande et végétalienne.

Nous avions découvert GREEDY à BORDEAUX il y’a deux ans. C’est un des premiers restaurants à avoir osé le 100% végétalien dans la ville. Du lundi au vendredi cette cantine nous propose une cuisine maison, saine, bio, de saison et surtout gourmande. Depuis l’ouverture Clément & Sabrina ne cessent d’évoluer pour nous combler de bonheur. Chaque proposition est étudiée avec précision et audace. On se laisse surprendre par de nouvelles saveurs, de nouvelles textures et des associations inattendues. La jolie cantine de la rue du Hâ nous invite tout simplement au voyage durant notre pause déjeuner. Le MENU change tous les jours et TOUT EST VEGAN !

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Mon coup de 💛 : Le Mijoté Incas et son guacamole 14,50€


📮 GREEDY 62, rue du Hâ 33000 BORDEAUX
⏰ Lundi au Vendredi 12h-15h30 & Vendredi soir
greedy.restaurant@gmail.com
☎️ 05.35.38.41.18 #greedybordeaux

2⚜️KOKOMO,Brunch in California – fresh food

Dans la cuisine du café KOKOMO le chef joue avec les couleurs pour proposer des assiettes copieuses qui donnent la pêche. C’est le principe de la #JOYFOOD qui nous rend si heureux.  Le café KOKOMO nous offre le choix pour nous régaler en toute simplicité pour 10€ seulement !

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Mon coup de 💛 : Le California Bol 10€

📮 CAFÉ KOKOMO 14 rue Ravez 33000 BORDEAUX
⏰ Lundi au Samedi 10h-20h & Dimanche 10h-18h
☎️05 57 34 48 69 #cafekokomo

3⚜️LA CUISINE DE JOHANNA, Buffet 100% biologique

Depuis plusieurs années, LA CUISINE DE JOHANNA à BORDEAUX a su conquérir le coeur des végétariens engagés. C’est l’un des premiers restaurants qui a osé proposer une cuisine végétale dans la ville. Au 44 cours Anatole France, Johanna & Simon cuisinent avec le coeur pour mêler avec justesse  bio & bon ! Réservez votre table et laissez vous enivrer par les parfums des plats mijotés sur place. Inspirés par leurs nombreux voyages les petites mains des deux cuisiniers se laissent embarquer par leurs souvenirs. Chaque proposition est délicatement disposée dans un buffet pour vous laisser le choix. Ainsi, en fonction de vos envies et de votre appétit vous pourrez composer votre assiette personnalisée.

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Mon coup de 💛 : Le MAFÉ de légumes sauce Cacahuète

Salade de Betterave, Concombre, Aillet & Aneth / Salade de Choux rouges, Choux chinois, Radis roses, Coriandre & Graines de courges toastées…

📮 LA CUISINE DE JOHANNA, 44 cours Anatole France 33000 BORDEAUX
⏰  Lundi au Vendredi 12h-15h
💌  @lacuisinedejohannabordeaux
☎️  05 56 35 81 03 #lacuisinedejohanna

4⚜️KITCHEN GARDEN,Cantine végétale

Cette adresse colorée à ouvert ses portes durant l’été 2016. Kitchen garden est une cantine végétale qui invite ses convives aux vøyåges ! La décoration est canon et ne manquera pas de vous émerveiller. Dans l’assiette, le chef nous propose un mélange de saveurs et de couleurs. Les tartines sont savoureuses et les formules enivrantes. On ne peut que saluer le travail proposé par l’équipe !

Mon coup de 💛 : L’Aubergine fondante 

📮 KITCHEN GARDEN 22 rue Sainte-Colombe 33000 BORDEAUX
⏰  Mardi au Samedi du déjeuner au goûter & Brunch le dimanche
💌  info@kitchengarden.fr
☎️ 09 83 37 76 10 #bykitchengarden

5⚜️PERSONNE N’EST PARFAIT, Café, restaurant & chill

Personne N’est Parfait a levé son rideau au printemps pour offrir aux Bordelais une cuisine d’inspiration world à base de produits frais et de qualité. Dans ce café inspiré par les villes du nord, les filles mettent l’accent sur le plaisir. J’ai eu l’occasion d’y déjeuner deux fois cette semaine et je suis conquise par ce nouvel établissement. Cynthia nous accueille avec professionalisme dans cet univers coloré, avec ses tables en bois à partager et son papier peint végétal. Camille s’affaire en cuisine pour donner aux assiettes toutes les saveurs souhaitées. Que vous optiez pour le bol of the day 10,50€ ou la chili plate 10,50€, vos papilles s’agiteront au rythme des saisons.

Mon coup de 💛 :  La CHILI PLATE : Falafels & dip de sésame, patate douce rôtie, crudités de saison, guacamole & toast. Une assiette pétillante, extrêmement savoureuse, qui joue avec les textures. La salade de crudités est délicieuse et parfaitement assaisonnée, le guacamole divinement fondant et les patates douces sortent juste du four ! J’ai demandé un petit supplément pour être totalement comblée.

📮 PNPbordeaux 57 Rue des Ayres, 33000 Bordeaux
⏰ 10h-18h du mardi au samedi
💌 contact@personnenestparfait.com
☎️ 09 81 60 06 57 #PNPbordeaux

6⚜️DOSE Posologie Addictive, Jus & Healthy Food Bio

Mon coup de 💛 : Le NUTRI’ BOWL  Bon Beau et Rassasiant !

Super Complet, nos Légumes BIO Crus & Cuits autour de quinoa…

📮 DOSE POSOLOGIE ADDICTIVE 33 quai Richelieu, 33000 Bordeaux
⏰ 8h30 – 16h30 lun / mar / jeu / ven & 8h30 – 15h sam (fermé mercredi & dimanche)
💌 contact@dose-jus-fooding.fr
☎️ 09 81 36 38 44 #doseposologieaddictive

7⚜️SMART GREEN CORNER, Plats santé délicieux

Dans ce restaurant en « self-service » nous pouvons déguster une cuisine saine, vegan, sans gluten aux couleurs des saisons…

📮 SMART GREEN CORNER 18 Rue Castelnau d’Auros, 33000 Bordeaux
⏰ lundi au samedi de 12h à 15h (22h le vendredi & fermé le dimanche)
💌 smartgreencorner@gmail.com
☎️ 05 56 23 17 55 #smartgreencorner

8⚜️BIBIBAP, Coréan street food

Au printemps, un nouveau restaurant a ouvert ses portes rue du Pas-Saint-Georges avec vue sur la place Camille Julian. La « Korean street food » vient donc de trouver sa place à Bordeaux grâce à BIBIBAP et son équipe engagée.  Rendre une cuisine qualitative et dépaysante accessible à tous reste le leitmotive des deux fondateurs. Christophe & Willy sont aussi les créateurs du MARUYA, restaurant de gastronomie japonaise. Ces deux amis ont su mettre en commun leurs expériences pour proposer aux Bordelais une cuisine japonisante et raffinée. Aujourd’hui, accompagné de Huiman YANG, jeune chef coréen, ils se lancent dans cette nouvelle aventure. Il suffit simplement de l’observer oeuvrer pour comprendre à quel point il maitrise son sujet. Minutieux et passionné Huiman met du coeur à honorer la cuisine de son pays. Une multitude d’entrées « side » est affichée sur la carte pour permettre aux curieux de découvrir plusieurs spécialités, osez déguster les différents plats proposés par la maison pour faire voyager vos papilles au pays du matin calme.

 👋 Retrouvez l’article complet par ICI   👋

Mon coup de 💛 :  Le BIBIMBAP au tofu 11,90€ : Choisissez simplement la version de votre choix sur un lit de riz noir ou de riz blanc.

📮BIBIBAP 46 Rue du Pas-Saint-Georges, 33000 Bordeaux
⏰ Ouvert tous les jours midi & soir (fermé le lundi)
💌 contact
☎️ 09 50 68 85 65 #bibibap

9⚜️MANGO CHILL, 😊🌱🍉🍍 Healthy food made with love ❤️

MANGO CHILL c’est la petite adresse insolite de l’été. Si vous passez le pont Saint-Pierre vous serez obligatoirement menés jusqu’au 44 rue promis pour découvrir la cuisine d’Audrey. Dans ce coin de paradis, cette diététicienne passionnée de voyage nous concocte des assiettes végétariennes aussi gourmandes que savoureuses. Ici, elle souhaite allier plaisir et équilibre alimentaire sans confondre plat « healthy » et « détox » !

Le MANGO CHILL vient de déménager dans les nouvelles cuisines du YOGA POP,

un nouvel espace consacré au bien être !

Mon coup de 💛 :  LE BUDDHA BOWL & son succulent houmous de betterave 12€

📮 MANGO CHILL  5 passage des argentiers, 33000 BORDEAUX

 

10⚜️AU NOUVEAU MONDE, cuisine vegan & ambiance québécoise

Au nouveau monde à Bordeaux est le premier pub de France labellisé 100% bio. C’est aussi un restaurant et une microbrasserie artisanale de bières qui nous plonge dans une ambiance québécoise ! La cuisine vegan est mise à l’honneur tous les jours…

Mon coup de 💛 :  L’assiette végétale

📮 Au nouveau Monde, brasserie artisanale bio, 2 Rue des Boucheries 33000 Bordeaux
⏰ Ouvert midi & soir (fermé dimanche & lundi)
💌 contact@aunouveaumonde.fr
☎️ 09 81 18 00 54 #aunouveaumonde

⚜️BONUS

Pour découvrir mon restaurant biologique et végétarien préféré à Bordeaux je vous invite à vous inscrire à ma NEWSLETTER. Je vous communiquerai par mail cette adresse magique 🙂

De plus, voici :

La liste d’autres restaurants que je n’ai pas encore testés :

Suivez mes aventures sur INSTAGRAM et découvre en temps réel

les nouvelles adresses vegans & gourmandes à Bordeaux !

 

 

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2 Comments

  • Reply
    Anouk
    13 septembre 2017 at 17 h 33 min

    Ooh, ces tipps sont très bien, je vais essayer pour manger a quelques quand je suis a Bordeaux! (My french isn’t very good, but I wanted to say that the post is great, and perfect for me when I will be in Bordeaux soon again, I look forward to exploring! And also, do you know Banana café? They have lots of great vegan foods too! I really like that café 😀

    • Reply
      Alexandra
      13 septembre 2017 at 23 h 39 min

      Enjoy sweety !
      I Love banana cafe too

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