Après avoir su conquérir le coeur des bordelais pendant 3 ans rue vitale carles avec les fameux « brunch all Day », Contrast s’installe au 16 Cours du Chapeau-Rouge à Bordeaux. Un lieu magnifique, décoré avec beaucoup de goût, avec une jolie terrasse et surtout beaucoup plus grand pour accueillir plus de monde. Aujourd’hui Contrast nous accueille du matin au soir dans leur nouveau coin cosy pour siroter un café ou un cocktail. En effet, l’offre se diversifie et la carte s’adapte aux différents moments de la journée : Specialty coffee, Brunch & Cocktail…
LE MATIN
À partir de 9h on débute par l’offre sucrée : croissants, oeuf s à la coque, pâtisseries maison, granola, açaï bowl…
Dès 10h, l’offre salée vient compléter : Tartines d’avocat, tartines de chèvres ou Chakchuka
LE BRUNCH
À partir de 10h jusqu’a 14h la semaine et 15h les dimanches, le fameux Brunch by Contrast s’impose avec une formule signature à 24€ et une vegan/sans gluten à 26€.
Le Brunch classique : 1 boisson froide (orange pressé, mocktail du moment…) + 1 boisson chaude + 1 plat salé (Tartines, chackchuka…) + 1 plat sucré (pancakes, marbrés…)
Le Brunch Vegan : 1 boisson froide (orange pressé, mocktail du moment…) + 1 boisson chaude + 1 plat salé (Tartines sur patates douces, Burger Vegan…) + 1 plat sucré (granola yaourt coco, raw cheescake…)
LE MIDI
Pour le déjeuner, à partir de 12h, en plus du Brunch vous trouverez à la carte différents plats comme : le fenouil roti sauce yaourt, les tartines de houmous de poivrons rouges, le burger vegan et les pâtisseries du moment.
Coup de coeur pour le Burger : Bun du boulanger Bun’s Baker, mayo vegan, ketchup maison, fauxmages, steak beyond meat, crudités & frites de patates douces.
LE SOIR
Changement d’ambiance à partir de 18h avec des plateaux gourmands et/ou plateaux de fromages à partager. Pour les plats du moment (disponible vers 19h) laissez vous tenter en ce moment par le Dahl de lentilles corail coco curry !
CONTRAST
SPECIALTY COFFEE – BRUNCH – COCKTAIL
16 Cours du Chapeau-Rouge, 33000 Bordeaux
Fermé Mardi et Mercredi
Lun et Jeu: 9h-22h30
Ven : 9h-00h
Sam : 10h30-00h
Dim : 10h30-22h30
3 Commentaires
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Emilie
31 décembre 2017 Le 0 12 14 121412Bonjour !
Après tes différents articles enthousiasmes et séduite par le concept du all day brunch , chose rarissime à bordeaux, mon ami et moi avons tenté 2 fois de suite d’y aller à 14h… Qu’elle ne fut pas notre déception de nous voir répondre que les formules brunchs étaient déjà terminées les 2 fois ( un dimanche et un lundi). Nous nous sommes retrouvés bien frustrés et ne sommes pas certains d’avoir le courage de retenter. C’est dommage, la promesse et la philosophie du lieu étaient si intéressantes… Bravo néanmoins pour ton travail et tes partages de coups de cœur très inspirants. Bonne continuation.
Alexandra
31 décembre 2017 Le 10 10 44 124412Bonjour Émilie,
Merci pour ton retour. Mamadou & Laura mettent beaucoup de coeur à concevoir les brunchs maison chaque matins. Ils ne travaillent qu’avec des produits frais. Il peut arriver qu’à 14h il n’y est plus l’intégralité du brunch. C’est avant tout un gage de qualité.
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Escande
27 février 2019 Le 11 11 29 02292Bonjour. Étant résident voisin du 38, j’aurai besoin de joindre le syndic de votre immeuble, ou bien le président du conseil syndical ou à défaut un propriétaire qui relaiera une information essentielle votée lors de notre AG : pose d’une toile brise-vue en mitoyenneté. Ce dispositif auquel nous nous opposons désormais assombrira les pièces des appartements. Désolé d’intervenir sur votre blog pour cela, j’aurais préféré vous appelé. Merci par avance de votre retour. Par ailleurs mon fils et son amie adorent vos brunchs. Bien cordialement. Jean-François Escande