Le Monologue Bordeaux, Concept store Food & Tea & Shop

Morgane a ouvert les portes du Monologue en 2017 pour proposer avec Alisson des formules savoureuses et généreuses du petit déjeuner au goûter. Toutes les recettes sont réalisées maison en fonction des saisons et de l’arrivage du jour. Le Monologue Bordeaux est surtout un lieu cosy où l’on aime se retrouve pour papoter autour d’un thé. Dans ce concept store de la rue du Palais Gallien, tout est pensé pour offrir à chacun un moment gourmand.

PETIT DÉJEUNER CRAQUANT

Le Monologue Bordeaux ouvre ses portes le matin en semaine à 9h et propose 3 petits déjeuners différents :

Le PAIN : Tartines de pain @maisonhermelin, confiture ou miel

L’OEUF brouillé : bacon ou saumon

Le GRANOLA du Monologue : fruits frais, fromage blanc & compote de pomme

LUNCH MAISON

Sur l’ardoise la sélection du jour affiche 3 propositions réalisées chaque matin selon les inspirations du marché. La CARTE change donc tous les jours :

  • 1 tartine (ex : Avocat & Hummus de Betterave)
  • 1 salade (ex : Melon, concombre, tomates cerises & pignon)
  • 1 soupe (ex : Concombre & Menthe)

OU

  • 1 Quiche :
  • 1 Lasagne
  • 1 Salade

Le Monologue Bordeaux propose tous les jours en semaine une formule à 11€ composée d’un plat et d’un dessert du jour au choix.

★ AvocadoToast du jour

★ Club sandwich poulet, cheddar & roquette

★ Salade végétarienne de saison

GOÛTER GOURMAND

Alisson a le don de concevoir des pâtisseries ultra gourmandes qui font l’unanimité à Bordeaux. Les parts sont généreuses et les recettes toutes plus réconfortantes les unes que les autres…

★ Crumble Pomme

★ Cake citron & pavot 

LE MONOLOGUE BORDEAUX

La sélection des partenaires et des matières premières est exemplaire comme le pain tout frais de la boulangerie artisanale MAISON HERMELIN. Nous avons remarqué la présence sur les étagères notamment :

  • Des Papas Confituriers, créateurs gourmands sur L’île de Ré.
  • Du GRANOLA Mange tes graines, fabrication artisanale de mélanges gourmands à partir de produits naturels et de saison.
  • Du chocolat des Français, Des chocolats bons, beaux et fabriqués en France…

Et le plus appréciable c’est le petit savon gommant à la sortie des toilettes. Tout les détails sont soignés et la maitresse des lieux à une réelle envie de combler ses hôtes.

BRUNCH DU MONOLOGUE

Tous les dimanches, Le Monologue Bordeaux propose un Brunch à volonté su réservation. Les recettes sont travaillées et les matières premières sélectionnées avec soin.

BRUNCH DU DIMANCHE : 11h à 12h30 – 12h45 à 14h15 – 14h30 à 16h. Kids: 4ans 14,50€ / 5 ans et + 29€

📮 LE MONOLOGUE 35 Rue du Palais Gallien, 33000 Bordeaux

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1 Commentaire

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    Samsha
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    ça me donne envie de retourner à Bordeaux tous les week-end ces adresses food 🙂

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