Les sauvages restaurant, Street Food de Qualité à Bordeaux !

Dans cette adresse 100% féminine nous sommes accueillis par un duo souriant et professionnel. Chez Les sauvages restaurant à Bordeaux, les filles mettent du coeur à l’ouvrage pour offrir un moment de bonheur à chaque invité, au déjeuner ou au dîner. Le dimanche, les Sauvages restaurant propose un brunch adapté aux envie de chacun. Au 49 Cours de la Martinique, on s’accorde donc une vraie pause gourmande pour voir la vie en couleur !

Inspirées de leurs voyages, les sauvages ont su concevoir des recettes originales, savoureuses à base de produits frais et de saison. Les matières premières sont sélectionnées avec attention pour donner à chaque plat sa singularité.

LA CARTE – STREET FOOD

★TAPAS DE LA SEMAINE

★BURRATA DOP

★AVOCADOTOAST : Pain de campagne, avocat, grenade & salade de saison 8€

Ultra gourmand, il est proposé sur un pain de campagne tosaté. Délicatement saupoudré du mélange Avocat des gastronomes NOMIE© épices, il est à la hauteur de sa présentation. C’est bon, c’est beau, c’est frais, ça fond en bouche et ça donne envie d’y retourner !

★STREET FOOD DE LA SEMAINE (Bao, Buddhabowl, Pita, Ceviche…)

BURGERS DE VOYAGE

Les Burgers sont les stars du 49 cours de la Martinique. Chaque recette est inspirée des voyages de notre duo 100% féminin. les burgers sont tous réalisés sur place avec des BUNS ARTISANAUX ultra moelleux signé le fameux BUN’S BAKER…

LES ACCOMPAGNEMENTS

Les sauvages restaurant nous propose d’accompagner nos Burgers de voyage de façon gourmande :

★ Grenailles rôties aux herbes fraîches 3€

★ Grenailles rôties aux Cheddar fondu & poitrine grillée 5€

★ Mamamia Roquette, Gana Padano DOP & tomates cerises 4€

★ Frites de patates douces 4€

★ Frites de patates doucesaux Cheddar fondu & poitrine grillée 6€

BRUNCH D’AUTOMNE

Tous les dimanche et jours fériés, les Sauvages Bordeaux proposent un Brunch de 11h à 15h. Le menu permet à chacun de choisir la formule qui lui convient en fonction de son envie du jour.

★ BIG BRUNCH 22€ : 1 plat sucré + 1 plat salé + 1 boisson chaude +1 boisson froide

★ Pur les Kids -10 ans 11€ : Burger ou Pancakes + Jus frais

SUCRÉ :

Banana pancakes
Smoothie bowl
Brioche perdue

SALÉ

Burger
Fresh salmon
L’Avocadotoast

BOISSONS FRAICHES

Jus pomme, ananas & poire
Jus orange, fraise & framboise

BOISSONS CHAUDES

LES SAUVAGES RESTAURANT

Le lieu est aussi beau que les assiettes et la lumière vient illuminer notre trio inspirant. Après deux déjeuners tout aussi délicieux, je suis ravie de vous faire partager cette adresse bordelaise aux mille couleurs…