Mes adresses préférées pour déjeuner vegan à Paris !

Une semaine par mois je me rends à Paris pour le travail et j’en profite pour arpenter les rues à la recherche de nouvelles pépites. La pause déjeuner est pour moi l’occasion de faire une pause et de recharger les batteries avant d’enchaîner les rendez-vous. Dans ma vie de « digital nomade » je déjeune à l’extérieure presque tous les midis. Cela me permet de varier les plaisirs et de découvrir de nouvelles saveurs. Au fil du temps, de nombreuses adresses ont vu le jour et l’offre végétale s’est intensifiée dans la capitale. Je vous propose de découvrir mes adresses préférées pour déjeuner vegan à Paris !

NB : Les assiettes présentées ne sont pas classées par ordre de préférences. J’ai testé les adresses personnellement plusieurs fois avant de vous partager mes « coup de coeur » et je n’ai pas été invité pour vous en parler !

LE TRICYCLE

Foodbike Catering & Vegan shop

♡ BOL vegan : Dahl de lentilles & épinard

LE TRICYCLE 51 Rue de Paradis PARIS 10

JAH JAH

Raw, Vegan, Glutenfree By le TRICYCLE

♡ Side : Patates douces & sauce avocat

JAHJAH 11 Rue des Petites Écuries PARIS 10

S O Y A

Cantine Bio

♡ La grande assiette de mezze

SOYA 20 Rue de la Pierre Levée PARIS 11

PRIMEUR

Cantine Bio & Végétale 

♡ L’assiette Primeur  le week-end

PRIMEUR 4 Rue Lemon PARIS 20

CHICHE PARIS

Israeli street food 

♡ Houmous servis avec une pita Classique Tehina, pois chiche, pickles d’oignons rouges, persil

CHICHE 29 rue du Château d’Eau PARIS 10

ABATTOIR VÉGÉTAL

Food&Coffee-Shop 🌿 Plant-Based/Organic/Gluten Free

♡ Burger végétal & Beetroot latte

ABATTOIR VÉGÉTAL 61 Rue Ramey PARIS 18

ABATTOIR VÉGÉTAL – LA TABLE

🌿Food&Cocktail Bar

♡ Houmous de betterave

L’ABATTOIR VÉGÉTAL 9 rue Guisarde PARIS 06

PH7 ÉQUILIBRE

Restaurant en Equilibre Acido-Basique – Alcaline Food 

♡ Assiette Alcaline (6 crudités, 2 céréales, 1 légumineuse, 1 préparation)

PH7 ÉQUILIBRE  21 Rue Le Peletier PARIS 09 / 21 Bd du Temple PARIS 03

LOVE ME CRU

Premier #fastgood #cru de la capitale. Bar-lab 💯% #végétal et #bio de #Belleville / Dealer de #vitamines et de #nutriments 

J’ai enfin trouvé le temps de me rendre à Belleville pour découvrir la cuisine vitaminée de David, Stéphanie et Damien. Si le soleil ne brillait pas cette semaine dans la capitale, je peux vous assurer qu’il était bien présent au 44 rue de Tourtille. Ici, tout est pensé pour offrir des assiettes végétales colorées, savoureuses et surtout riches en nutriments essentiels. La #rawfood est sublimée et la bienveillance hautement diffusée. Peace, Love & Happiness…

LOVE ME CRU 44 Rue de Tourtille PARIS 20

IMAGO RESTO

Bio, local, de saison pour des plats & autres merveilles gustatives gourmandes et saine

Nouvelle équipe, nouvelle carte et nouvelle vision pour Imago. Depuis quelques temps, ce restaurant quotidien souhaite donner plus de sens à sa cuisine. Les produits utilisés sont sourcés avec soin et les recettes travaillées en respectant les saisons.

« Nous avons souhaité créer un lieu responsable où toutes les connexions se concrétisent autour de l’assiette : entre ceux qui produisent son contenu, ceux qui pensent la nourriture de demain et vous. Tous (consomm’) acteurs de la métamorphose positive de notre monde ! »

♡ Bol du jour (Quinoa, trio de radis bleus vert et violet, pastèque, trio de tomates jaune orange et verte, pois chiche, segments d’orange, grenade, brocolis, chou-fleur jaune , graines de chia & sésame noir, avocat, piment de Cayenne, basilic thaï et citron vert accompagné d’une vinaigrette de jus de pastèque, vinaigre de cidre, hibiscus & huile d’olive).

IMAGO 16 Bd Montmartre PARIS 09

CUPPA CAFÉ

Specialty Coffee • Breakfast • Veggie Food • Homemade Cakes

♡ Tartine de « fromages frais » Jay&Joy avec des fruits de saison

CUPPA CAFÉ 86 rue de l’Université PARIS 07

LE POTAGER DE CHARLOTTE

Cuisine végétale & gourmande / Frais🌱fait maison👨🏻‍🍳de saison🌿locavore📌🍺Vin nature & Bio🍷

♡ L’avocat façon « œuf dur » en entrée

LE POTAGER DE CHARLOTTE 12 Rue de la Tr d’Auvergne PARIS 09 / 21 rue Rennequin PARIS 17

YUMI 

Super-héros du végétal 🥕 Restaurant 

♡ Le bol Yumi du jour

YUMI DRINKS 27 Rue du Cht d’Eau PARIS 10

KITCHEN PARIS

JUICE BAR, COFFEE, EAT WELL & CATERING 🍌Breakfast & lunch 

♡Veggie stew complet œuf & avocat (légumes rôtis, riz complet, crudités & sauce : satay, lentille indienne, tahini ou curry vert)

KITCHEN 74 Rue des Gravilliers PARIS 03

O T I U M

Cold press & Veggie food 

♡ Bol du jour avec un jus pressé à froid

OTIUM 56 Rue de la Rochefoucauld PARIS 09

NODANA

Restaurant le jour, bar à cocktails la nuit. Cuisine maison avec des produits frais, bons et beaux. 

♡ Curry de patate douce au lait de coco, avocat & coriandre

NODANA 48 rue Léon Frot PARIS 11

SO NAT’

Natural food & Healthy juice / Organic . Season . Homemade . Vegetarian . Vegan

♡ Bol création

SONAT PARIS 5 Rue Bourdaloue PARIS 09 / 9 rue de Laborde PARIS 10

MY KITCH’N

A healthy vegan homemade organic soy free restaurant & smoothie bar

♡ Sushi Burrito

MY KITCH’N 82 Rue Lemercier PARIS 17

REP OF COFFEE

S p e c i a l t y. C o f f e e & H e a l t h y. F o o d.

♡ California bowl

REP OF COFFEE 2 Bld St-Martin PARIS 10

JULES & SHIM

Pique-nique coréen

♡ Le bibimbap végétarien au tofu

JULES & SHIM 22 Rue des Vinaigriers PARIS 10

CAFE GINGER

Cuisine solidaire

♡ Assiette colorée et vitaminée du jour

CAFÉ GINGER 9 Rue Jacques Cœur PARIS 04

MÛRE

Cuisine locale au comptoir 

♡ La Salade du jour

MÛRE 6 Rue Saint-Marc PARIS 02

MAISON NOMADE

Medit Eat Treat 🌿 Centre #holistique 🌈  Cantine #plantbased bio / Yoga / Médecine Douce / Zéro waste 🌱

♡ Nomade Bowl

LA MAISON NOMADE 140 Rue du Fbg St-Martin PARIS 10

I B R I K

Concept balkano-disruptif

♡ Mezze mix #mahalagang

IBRIK 9 Rue de Mulhouse PARIS 09

SOL SEMILLA

Resto bio & végétal / Marque française de #superaliments 

♡ La merveilleuse assiette 100% crue !

SOL SEMILLA 23 Rue des Vinaigriers PARIS 10

B R E A T H E

Restaurant 💯Cuisine végétale 🌿Fait maison 🥐 BRUNCH 🍹

♡ Spaghetti crus de courgettes

BREATHE 16 Rue Henry Monnier PARIS 09

N O G L U

Gluten-free Healthy Restaurant,Boulangerie ,Pâtisserie,Breakfast, Lunch Take Away, Traiteur, Catering 

♡ Buddha Bowl

NOGLU PARIS 15 rue Basfroi PARIS 11

MA LISTE À TESTER !

#1 AUJOURD’HUI DEMAIN

➳ Burger Vegan

#2 LA GUINGUETTE D’ANGELE 

➳ Lunch box

#3 FRINGE Coffee food photography

➳ Bol Vegan

#VEGANPARIS by