WAXED Speciality Coffee & Healthy Food à HOSSEGOR

Pour la deuxième année consécutive, WAXED Speciality Coffee & Healthy Food à HOSSEGOR nous offre un petit air d’Europe du Nord.  C’est l’adresse parfaite,  créée par Cai & Will, deux amis amoureux du café, des voyages et du surf. On vient ici pour se détendre, savourer un bon café torréfié par ALLPRESSESPRESSO et se restaurer avec la cuisine divine du chef Adrien Witte.

J’avais adoré cet endroit l’été dernier mais cette année c’est un véritable « coup de coeur ». Tout est parfaitement orchestré et les saveurs sont au rendez-vous. Prenez donc le temps de vous installer et faites confiance aux maîtres des lieux.

⚜️WAXED, Speciality Coffee 

C’est avec ALLPRESSESPRESSO torréfacteur Londonien que Cai & Will ont choisi de collaborer. Ils partagent les mêmes valeurs du café et leur passion pour le surf. Les garçons utilisent la Marzocco Linea Classic pour faire couler le café.

 CAFÉ LONG BLACK Allpress’s signature espresso blend “Red Church”

⚜️WAXED, Healthy Food

Adrien est un jeune chef autodidacte absolument épatant. Il prend plaisir à sublimer les produits frais avec des recettes toutes plus savoureuses les unes que les autres. Il ose associer les saveurs, jouer des épices et proposer des recettes originales.

De 9h à 15h venez profiter du BREAKFAST MENU avant de savourer le LUNCH MENU dès 11h. Nous y sommes retournés plusieurs fois pour mieux partager avec vous nos instants de gourmandises. La cuisine d’Adrien Witte est une invitation au voyage et éveille nos papilles.

 AVOCADO SPECIAL

Pain de campagne, avocat, houmous de betterave, pickles, oeufs pochés & graines

 SMØRREBRØD

Pain aux graines maison absolument fabuleux, avocat, sauerkraut & germes

 WAXED TARTINE

La tartine du chef se composait de pain de campagne, purée de pois et de basilic, carottes marinées et pois cru avec des œufs pochés. Elle change au fil des saisons selon l’inspiration du chef.

 RAW VEGAN CHERSCAKE

🔆 NOURISHING BOWL

Ce bol à la fois gourmand et nourrissant harmonise les produits de saison. Le chef s’amuse à marier les ingrédients tout aussi savoureux les uns que les autres…

Il donne une vraie identité aux assiettes de WAXED Speciality Coffee & Healthy Food à HOSSEGOR !

Si vous passez sur la côte cet été n’hésitez pas à rejoindre l’Allée des Pins Tranquilles

pour découvrir WAXED Speciality Coffee & Healthy Food à HOSSEGOR.

📮WAXED COFFEE 48 Allée des Pins Tranquilles, 40150 Soorts-Hossegor
⏰ Mer au Ven de 8h30 à 16h, Sam de 9h à 17h & Dim de 9h à 16h ( Fermé lun & mar)
👊 No Reservations 👊 #waxedcoffee

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2 Comments

  • Reply
    samsha
    11 juillet 2017 at 22 h 09 min

    ça a l’air top!

  • Reply
    Les bonnes adresses à HOSSEGOR pour un été sain et savoureux !
    5 août 2017 at 12 h 29 min

    […] la deuxième année consécutive, WAXED coffee offre à Hossegor un petit air d’Europe du Nord.  C’est l’adresse parfaite, […]

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